Grüner Klassiker

von Sandra
Grüner Klassiker

Dieser grüne Smoothie ist mein „everytime favourite“. Die Zutaten sind den ganzen Sommer über recht günstig zu kaufen, er ist sehr einfach und super lecker. Ein Klassiker eben – ihr werdet ihn lieben.

Grüne Smoothies sind in meinen Augen die perfekte Mahlzeit für all diejenigen unter euch, die auf eine gesunde, ausgewogene und leichte Ernährung achten. Im Winter ersetzte ich zwar selten eine Mahlzeit durch einen grünen Smoothie aber ich finde heiße Sommertage sind dafür hervorragend geeignet. Auch macht die Zubereitung und das Experimentieren mit immer neuen Zutaten große Freude.

Mehr Informationen rund um das Thema grüne Smoothies findest du hier.

 

Zutaten (2 Portionen à 350ml)

  • 60 g Spinat
  • 1 Orange
  • 1 Banane
  • 1/2 Zitrone
  • 1 kleine Karotte
  • 1/2 Avocado
  • 15 g Ingwer
  • 250 ml Wasser

 

Zubereitung

  1. Wasser in den Mixer geben.
  2. Orange abwaschen und Schale grob abreiben. Anschließend die Orange schälen und vierteln. Abrieb und Fruchtfleisch in den Mixer geben.
  3. Zitrone, Avocado und Banane ebenfalls schälen und grob zerkleinert in den Mixer geben.
  4. Karotte gut waschen und mit Schale zerkleinern und in den Mixer geben.
  5. Den gewaschenen Spinat ebenfalls in den Mixer geben.
  6. Nun die Zutaten ca. 1,5 Minuten (je nach Gerät unterschiedlich) fein pürieren.

 

Tipps & Variationen

Wenn ihr bereits fortgeschrittene grüne Smoothie-Trinker seid, dann könnt ihr auch nur eine halbe Banane verwenden. Anstelle der Karotte ist eine Stange Staudensellerie ebenfalls köstlich.

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